Rzemieślnicza winnica z serca Dolnego Śląska
Pana Wina to rodzinna winnica położona w Głuchowie Dolnym, w sercu Dolnego Śląska. Nasze winorośle rosną na łagodnych, nasłonecznionych stokach, w glebie bogatej w minerały i historię sprzed wieków.
Pracujemy w zgodzie z naturą, bez pośpiechu, z poszanowaniem każdego sezonu. Wszystkie nasze wina powstają w małych partiach, z ręcznego zbioru i starannej selekcji owoców.
Zapraszamy do naszego świata – na degustację, rozmowę i chwilę, która zostaje na długo.
…powstają w małych ilościach, z szacunkiem do owocu i ziemi.
Poniżej krótko o każdym z nich — degustację najlepiej umówić u nas w winnicy.
SMAK: Wytrawne
Lekkie, eleganckie wino czerwone ze szlachetnej odmiany burgundzkiej. Wyróżnia się czerwonym owocem — wiśnią i maliną — oraz beczkowym, waniliowym zaokrągleniem.
Dobrze łączy się z: tatarem wołowym oraz kaczką.
SMAK: Wytrawne
Austriacka odmiana o wyraźnie czereśniowo-czekoladowym profilu. Charakterne, dobrze zbudowane czerwone wino.
Dobrze łączy się z: daniami z wieprzowiny i dziczyzny.
SMAK: Wytrawne
Dobrze zbudowane, pełne wino czerwone. Wyraźna struktura i dojrzały czarny owoc — czarna porzeczka, jagoda — dają mu siłę i głębię.
Dobrze łączy się z: stekiem wołowym lub gulaszem.
SMAK: Wytrawne
Rześkie i ożywcze wino białe wytrawne z trzech odmian: solaris, johanniter i riesling.
Pełne akcentów świeżych cytrusów i nut papierówki prosto z sadu.
Dobrze łączy się z: sałatami na bazie vinaigrette, białymi rybami i młodymi serami.
SMAK: Wytrawne
Radosne i młodzieńcze połączenie cech chardonnay i sauvignon blanc. Wino aromatyczne, w którym nuty cytrusowo-agrestowe łączą się z akcentami świeżych ziół.
Dobrze łączy się z: lekką kuchnią wiosenną na bazie zielonych warzyw — smakuje też solo.
SMAK: Wytrawne
Zostawiliśmy w nim wyraźny cukier resztkowy, by wino pełne słodkich, dojrzałych owoców — gruszki, moreli, brzoskwini — idealnie komponowało się z deserami i sałatkami owocowymi.
Dobrze łączy się z: deserami owocowymi, szczególnie z bezą Pavlova.
Nasze wina najlepiej poznaje się na miejscu – podczas degustacji w winnicy. Skontaktuj się z nami, aby umówić wizytę.
Głuchów Dolny 61, 55-106